Espirulina Deshidratada
Espirulina deshidratada: características del producto
- Espirulina deshidratada 100% natural
- Se presenta en envase de 20 gramos
- Vida útil de hasta 1 año
- Mantener en un lugar seco y alejado de la luz solar
6,45 €
Información del producto
Espirulina hecha en España
La espirulina es un alga con diversas propiedades nutricionales de alto valor añadido. Nuestra espirulina fresca se somete a un cuidadoso proceso de deshidratación que conserva la mayoría de sus propiedades esenciales, a la vez que permite una vida útil prolongada. Este producto es ideal para el consumo directo o como ingrediente en una gran variedad de recetas, añadiendo color, sabor y nutrientes a tus platos.
La espirulina es conocida por ser una fuente rica de proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes. Su perfil nutricional contribuye a fortalecer el sistema inmunológico, apoyar la salud cardiovascular y proporcionar energía natural.
Propiedades nutricionales:
La espirulina deshidratada es especialmente rica en proteínas, lo que la hace ideal para quienes siguen una dieta vegetariana o vegana. También destaca por su contenido en vitaminas del grupo B, hierro y magnesio, ayudando a complementar la ingesta diaria de nutrientes esenciales de manera equilibrada.
¿Cómo incorporar la espirulina deshidratada en tus creaciones culinarias?
La espirulina deshidratada es versátil y fácil de usar. Puedes añadirla a ensaladas, sopas, batidos, salsas o incluso usarla como topping para platos principales. Su textura crujiente y sabor único la convierten en un ingrediente ideal para experimentar en la cocina.
Diferencias entre espirulina deshidratada y liofilizada:
La espirulina deshidratada conserva sus propiedades gracias a un proceso suave que elimina el contenido de agua de manera gradual, permitiendo una conservación prolongada a temperatura ambiente. Comparada con la espirulina liofilizada, su textura es más firme y su sabor más neutro, lo que facilita su incorporación en una amplia variedad de platos.
Ambas presentaciones ofrecen beneficios excepcionales, y la elección depende de tus necesidades y preferencias culinarias.
Tabla nutricional:
| Nutriente | Cantidad por 10 g | % VD* |
|---|---|---|
| Calorías | 36 kcal | 2% |
| Proteínas | 6 g | 12% |
| Grasas Totales | 0.8 g | 1% |
| – Grasas Saturadas | 0.2 g | 1% |
| Carbohidratos | 1.7 g | <1% |
| – Fibra Dietética | 0.4 g | 2% |
| – Azúcares | 0.1 g | <1% |
| Hierro | 1.8 mg | 10% |
| Calcio | 8 mg | <1% |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.2 mg | 17% |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | 0.3 mg | 23% |
| Magnesio | 14 mg | 4% |
*Valores Diarios (VD) basados en una dieta de 2000 kcal diarias. Sus valores pueden variar según las necesidades individuales.
