Smoothie Verde Detox con Espirulina deshidratada o liofilizada
Receta: Smoothie Verde Detox con Espirulina 🌱
Este smoothie es una bomba de nutrientes, refrescante y perfecto para desintoxicar el cuerpo gracias a la espirulina deshidratada o liofilizada, frutas verdes y hojas de espinaca.
Ingredientes
- 1 taza de espinacas frescas.
- 1 kiwi maduro, pelado y cortado.
- 1/2 pepino, cortado en trozos pequeños.
- 1 manzana verde, sin corazón y troceada.
- 1 cucharadita de espirulina deshidratada o liofilizada.
- 1/2 taza de agua fría o leche vegetal (opcional, según textura deseada).
- Jugo de 1/2 limón para un toque fresco.
- Unas hojas de menta para decorar y aportar frescura.
- Hielo al gusto.
Preparación
- Lava bien las espinacas, el pepino y la manzana.
- En una licuadora, agrega las espinacas, el kiwi, el pepino y la manzana troceada.
- Añade la cucharadita de espirulina deshidratada o liofilizada, el jugo de limón y el agua fría (o leche vegetal).
- Licúa todo hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Si prefieres, agrega hielo para un toque más refrescante.
- Sirve el smoothie en un vaso grande, decora con hojas de menta y disfruta al instante.
Beneficios de la Espirulina
- La espirulina es un superalimento que contiene proteínas, hierro, antioxidantes y vitamina B12. Es ideal para aumentar energía, fortalecer el sistema inmune y desintoxicar el cuerpo.
Tabla de Valor Nutricional (por porción)
| Nutriente | Cantidad aproximada | % Valor Diario * |
|---|---|---|
| Calorías | 150 – 180 kcal | 7 – 9% |
| Proteínas | 5 – 6 g | 10 – 12% |
| Carbohidratos | 35 – 40 g | 13 – 15% |
| Fibra | 7 – 8 g | 25 – 30% |
| Grasas Totales | 1 – 2 g | 2 – 4% |
| Grasas Saturadas | 0 g | 0% |
| Azúcares Naturales | 20 – 25 g | – |
| Sodio | 50 – 70 mg | 2 – 3% |
| Hierro | 4 – 6 mg | 22 – 35% |
| Vitamina C | 30 – 40 mg | 33 – 44% |
| Vitamina A | 400 – 500 µg | 50 – 62% |
| Calcio | 80 – 100 mg | 8 – 10% |
| Potasio | 500 – 600 mg | 14 – 17% |
| Antioxidantes | Alta (gracias a la espirulina y kiwi) | – |
Análisis Nutricional
- Calorías bajas: Perfecto para una opción ligera y energizante.
- Proteínas: La espirulina deshidratada o liofilizada y las espinacas aportan proteínas vegetales de alta calidad.
- Fibra y vitaminas: El kiwi, manzana y espinacas proporcionan una gran cantidad de fibra, vitamina C y antioxidantes.
- Hierro: Ideal para veganos o personas con deficiencia, gracias a la espirulina.
¡Disfruta de este smoothie detox lleno de energía natural y frescura para comenzar tu día! 🌿🥒🥝
