Microgreens de Borraja
Microgreens de Borraja Liofilizados: características del producto
- Microgreens liofilizada 100% natural
- Se presenta en envase de 0.8 gramos
- Vida útil de hasta 1 año
- Mantener en un lugar seco y alejado de la luz solar
6,45 €
Información del producto
Microgreens de Borraja cultivados en España
Los microgreens de borraja son una de las opciones más refrescantes y nutritivas entre los superalimentos. Con su sabor fresco y ligeramente herbal, similar al pepino, aportan un toque único a tus platos. En Germigreens, ofrecemos nuestros microgreens de borraja liofilizados, preservando todas sus propiedades naturales sin necesidad de conservantes. Este proceso de liofilización extiende su vida útil, permitiendo disfrutar de todos los beneficios de la borraja durante más tiempo, incluso sin refrigeración.
Estos microgreens se cultivan en España, garantizando la máxima calidad y frescura en cada envase. Su versatilidad en la cocina es destacable, ya que se pueden incorporar de diversas formas en diferentes recetas. Son ideales para añadir en ensaladas frescas, sopas, batidos energizantes o incluso como topping en platos principales, brindando un toque verde, fresco y saludable a cada bocado.
Propiedades nutricionales:
Los microgreens de borraja son una fuente excelente de antioxidantes naturales, que ayudan a combatir los radicales libres y a prevenir el envejecimiento prematuro. También contienen fibra, que favorece una buena digestión, y minerales como el calcio y el hierro, esenciales para la salud ósea y la circulación sanguínea. Estos nutrientes, junto con su bajo contenido calórico, convierten a los microgreens de borraja en un complemento ideal para una dieta equilibrada y saludable.
¿Cómo incorporar los Microgreens de Borraja Liofilizados en tus creaciones culinarias?
La incorporación de microgreens de borraja liofilizados en tu dieta es muy sencilla. Puedes añadirlos a ensaladas para un toque crujiente, mezclarlos con sopas y caldos para una textura adicional, o incluso usarlos en batidos como un ingrediente que eleve el valor nutricional de tus bebidas. También son ideales como topping para sandwiches, tacos o platos principales, ofreciendo frescura y un sabor único.
Diferencias entre microgreens liofilizados y frescos:
A diferencia de los microgreens frescos, los microgreens liofilizados tienen una vida útil más larga y no requieren refrigeración, lo que facilita su almacenamiento y uso en cualquier momento. El proceso de liofilización mantiene intactas las propiedades nutricionales de los microgreens de borraja, asegurando que sigan siendo una fuente rica en nutrientes, antioxidantes y vitaminas. Además, la textura de los microgreens liofilizados es más porosa y su sabor más concentrado, lo que permite obtener un toque más potente en tus recetas.
Tabla nutricional:
| Nutriente | Cantidad por 10 g | % VD* |
|---|---|---|
| Calorías | 38 kcal | 2% |
| Proteínas | 2.5 g | 5% |
| Grasas Totales | 0.6 g | 1% |
| – Grasas Saturadas | 0.1 g | <1% |
| Carbohidratos | 4.8 g | 2% |
| – Fibra Dietética | 2.0 g | 8% |
| – Azúcares | 0.4 g | <1% |
| Vitamina A | 280 µg | 31% |
| Vitamina C | 14 mg | 17% |
| Calcio | 40 mg | 5% |
| Magnesio | 32 mg | 8% |
*Valores Diarios (VD) basados en una dieta de 2000 kcal diarias. Sus valores pueden variar según las necesidades individuales.
