Microgreens de Rábano Sangría
Microgreens de Rábano Sangría Liofilizados: características del producto
- Microgreens liofilizados 100% natural
- Se presenta en envase de 1.5 gramos
- Vida útil de hasta 1 año
- Mantener en un lugar seco y alejado de la luz solar
6,45 €
Información del producto
Microgreens de Rábano Sangría cultivados en España
Los microgreens de rábano sangría se caracterizan por su sabor intenso y ligeramente picante, aportando un toque distintivo a cualquier plato. Nuestra versión liofilizada conserva todas sus propiedades nutricionales y su potente sabor, con la ventaja de una vida útil prolongada sin necesidad de refrigeración ni conservantes. Este producto versátil es ideal tanto para el consumo directo como para su uso en diversas preparaciones culinarias, enriqueciendo tus recetas con su sabor, textura y beneficios nutricionales.
Los microgreens de rábano sangría son una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. Su perfil nutricional los convierte en un superalimento que favorece la digestión, refuerza el sistema inmunológico y aporta energía de manera natural.
Propiedades nutricionales:
Los microgreens de rábano sangría contienen compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Son ricos en vitamina C, lo que contribuye al sistema inmunológico y a la salud de la piel. Además, su alto contenido en fibra favorece la digestión y promueve una flora intestinal equilibrada.
¿Cómo incorporar los Microgreens de Rábano Sangría Liofilizados en tus creaciones culinarias?
Estos microgreens destacan por su toque picante y su versatilidad en la cocina. Puedes añadirlos a ensaladas, sopas, salsas, guarniciones o incluso mezclarlos en batidos y zumos para un extra de sabor y nutrientes.
Su textura ligera y su perfil aromático los convierten en el complemento ideal para dar un giro innovador a tus platos.
Diferencias entre microgreens liofilizados y frescos:
El proceso de liofilización permite mantener intactas las propiedades de los microgreens, asegurando su frescura y valor nutricional. A diferencia de los microgreens frescos, los liofilizados tienen una mayor durabilidad y no requieren refrigeración, lo que los hace más prácticos para su almacenamiento y uso.
Además, la textura de los microgreens liofilizados es más porosa y su sabor está más concentrado, lo que los convierte en una excelente opción para potenciar el sabor de tus recetas.
Tabla nutricional:
| Nutriente | Cantidad por 10 g | % VD* |
|---|---|---|
| Calorías | 40 kcal | 2% |
| Proteínas | 2.8 g | 6% |
| Grasas Totales | 0.8 g | 1% |
| – Grasas Saturadas | 0.1 g | <1% |
| Carbohidratos | 5.2 g | 2% |
| – Fibra Dietética | 1.8 g | 7% |
| – Azúcares | 0.5 g | <1% |
| Vitamina C | 12 mg | 15% |
| Calcio | 35 mg | 4% |
| Potasio | 180 mg | 5% |
*Valores Diarios (VD) basados en una dieta de 2000 kcal diarias. Sus valores pueden variar según las necesidades individuales.
