Microgreens de Guisante
Microgreens de Guisante Liofilizados: características del producto
- Microgreens de guisante liofilizados 100% naturales.
- Se presenta en envase de 1.2 gramos.
- Vida útil de hasta 1 año.
- Mantener en un lugar seco y alejado de la luz solar.
6,45 €
Información del producto
Microgreens de Guisante cultivados en España
Los microgreens de guisante liofilizado son apreciados por su sabor dulce y fresco, además de su alto contenido en proteínas y antioxidantes. Nuestra versión liofilizada conserva sus propiedades nutricionales, prolongando su vida útil sin necesidad de conservantes. Este producto es altamente versátil, ideal tanto para el consumo directo como para incorporarse en diversas recetas, aportando sabor, textura y nutrientes esenciales.
Los microgreens de guisante son una excelente fuente de proteínas, vitaminas del grupo B, fibra y minerales. Su perfil nutricional los convierte en un superalimento que favorece la recuperación muscular, mejora la digestión y contribuye al bienestar general.
Propiedades nutricionales:
Los microgreens de guisante destacan como una fuente natural de proteínas vegetales, perfectos para dietas veganas y vegetarianas. También contienen una cantidad significativa de fibra, ayudando a mejorar la digestión y el tránsito intestinal de forma equilibrada y saludable.
¿Cómo incorporar los Microgreens de Guisante Liofilizados en tus creaciones culinarias?
Estos microgreens son muy versátiles y fáciles de usar. Se pueden añadir a ensaladas, cremas, salsas, batidos o utilizar como topping en platos principales.
Su textura ligera y su sabor ligeramente dulce los convierten en un ingrediente ideal para añadir un toque nutritivo y delicioso a cualquier receta.
Diferencias entre microgreens liofilizados y frescos:
El proceso de liofilización permite preservar la estructura y propiedades de los microgreens, manteniendo su frescura y valor nutricional. A diferencia de los microgreens frescos, los liofilizados tienen una vida útil prolongada y no requieren refrigeración.
La textura de los microgreens liofilizados es más porosa y su sabor está más concentrado, lo que los hace ideales para potenciar el sabor y la nutrición en tus platos.
Tabla nutricional:
| Nutriente | Cantidad por 10 g | % VD* |
|---|---|---|
| Calorías | 42 kcal | 2% |
| Proteínas | 3.2 g | 6% |
| Grasas Totales | 0.5 g | 1% |
| – Grasas Saturadas | 0.1 g | <1% |
| Carbohidratos | 6 g | 2% |
| – Fibra Dietética | 2.2 g | 8% |
| – Azúcares | 0.6 g | <1% |
| Vitamina A | 220 µg | 24% |
| Vitamina C | 10 mg | 12% |
| Hierro | 1.8 mg | 10% |
| Magnesio | 28 mg | 7% |
*Valores Diarios (VD) basados en una dieta de 2000 kcal diarias. Sus valores pueden variar según las necesidades individuales.
